O knize: 2016 / Ruská kuchyně je fenomén, kterému, jak se zdá, každý rozumí. Ale ve skutečnosti víme o naší kulinářské minulosti velmi málo. Co je v něm originálního a co vypůjčeného? Je to škodlivé nebo prospěšné? Kdo napsal první kuchařku a připravil Gurjevovu kaši? Jak se máslo dříve jmenovalo a co Mikojan udělal pro každého sovětského občana? Přečtěte si o tom v nové knize Olgy a Pavla Syutkinových.